Resepi Ayam Paprik Sedap Khas Malaysia
Resepi Ayam Paprik Sedap Khas Malaysia

Resepi Ayam Paprik Sedap Khas Malaysia

Posted on

Paprika merupakan keluarga cabai, maka dari itu ada sensasi rasa pedas. Faktanya paprika memiliki banyak khasiat kesehatan yang menakjubkan. Paprika mengandug vitamin A yang sangat tinggi. Kandungan paprika merah membantu untuk mendukung penglihatan yang sehat. Paprika meningkatkan sistem imun tubuh karena mengandung vitamin C sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat dan untuk menjaga kesehatan kulit dan sendi. Terdapat pula vitamin K pada Paprika yang berguna untuk mengembangkan tulang yang kuat dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Resepi Ayam Paprik Sedap Khas Malaysia
Resepi Ayam Paprik Sedap Khas Malaysia

Beberapa kandungan paprika yaitu antioksidan dan anti inflamasi nutrisi sehingga paprika memberikan beberapa manfaat anti kanker, enzim dalam paprika membantu untuk mencegah kanker lambung dan kanker kerongkongan. Kandungan karotenoid lycopene sangat efektif dalam pencegahan prostat, dan berbagai jenis kanker termasuk kanker pankreas. Kandungan likopen dalam paprika merah sangat banyak , sehingga sangat baik untuk kesehatan jantung, Sementara paprika hijau merupakan sumber serat yang baik untuk menurunkan kolesterol. Paprika juga kaya akan vitamin A, Vitamin A sendiri memainkan peran penting dalam pemeliharaan kesehatan kulit. Ini mencegah terjadinya keriput dan dan penuaan dini serta menjadikan kulit cerah.

Bahan Bahan Resepi Paprik Ayam :

  • 11 biji cili api di pecah pecahkan aje
  • 4 ketul ayam di potong sesuai selera
  • 2 ulas bawang putih di cincang halus
  • 2 helai daun limau purut di siat siat
  • 2 biji putik jagung di hiris serong
  • 2 biji kacang panjang di potong potong
  • 2 sudu makan cili kering kisar
  • 2 sudu makan cili sos
  • 2 sudu makan tomato sos
  • 1 biji bawang besar di belah dua dan di hiris bulat kasar
  • 1 biji cili merah di hiris serong
  • 1 biji paprika hijau di hiris panjang panjang
  • 1 cawan air
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1/2 biji karot di hiris serong
  • bunga kobis di hiris kecil
  • garam

Cara Memasak Ayam :

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi.
  3. Masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak.
  4. Masukkan semua sos, tumis hingga pecah minyak.
  5. Masukkan isi ayam, kacau rata hingga isi ayam layu.
  6. Masukkan air, masak hingga mendidih.
  7. Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa, kacau rata.
  8. Masukkan semua bahan hiris, kacau rata.
  9. Masak hingga sayur empuk, kalau kuahnya pekat sangat, boleh tambah sedikit lagi air .
  10. Tutup api dan hidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *