Resepi Kek Hantu Simple Dan Sedap
Resepi Kek Hantu Simple Dan Sedap

Resepi Kek Hantu Simple Dan Sedap

Posted on

Kacang hazelnut termasuk dalam spesies filbert. Kacang ini memiliki tekstur kulit yang sangat berserat serta bentuk nya yang bulat. Banyak yang beraggapan bahwa kacang hazelnut sangat mirip dengan kemiri. Kacang hazelnut awalnya berasal dari daratan eropa serat amerika, namun saat ini negara penghasil kacang hazelnut terbesar justru adalah turki.

Resepi Kek Hantu Simple Dan Sedap
Resepi Kek Hantu Simple Dan Sedap

Kacang hazelnut adalah salah satu jenis kacang yang sangat populer. Selain rasanya yang enak serta gurih ternyata kandungan gizi di dalam kacang hazelnut sangat komplek sehingga sangat tepat jika di jadikan pilihan alternatif pangan terutama sebagai makanan pendamping atau camilan pengganti camilan produksi pabrik. Kacang hazelnut sendiri memiliki kandungan gizi yang sangat lengkap, sehingga tidak heran jika kacang ini begitu di gemari, kandungan gizi hazelnut tinggi vitamin a, vitamin b1, vitamin b6, vitamin c, vitamin e, kalsium, magnesium, kalium, mangan, selenium, zat besi, zinc, fosfor, protein, asam folat, serat, lemak, tetapi rendah kalori.

Bahan Kek Coklat :

  • 2 biji telur
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak jagung atau minyak masak
  • 1 cawan susu pekat manis
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula halus
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 sudu teh soda
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/4 sudu teh garam

Bahan Untuk Krim Cheese :

  • 500 ml uht whipping cream
  • 250 gram cheese
  • 3 sudu besar susu pekat manis
  • 1 sudu teh pes lemon

Bahan Untuk Coklat Leleh :

  • 250 gram coklat masakkan gelap
  • 250 ml uht whipping cream
  • 1 sudu teh golden syrup, boleh pakai glucose syrup atau madu
  • 1 sudu besar butter
  • 1 sudu besar pasta hazelnut atau nutella
  • 1 sudu teh esen vanilla

Cara Penyediaan Kek Coklat :

  1. Telur di pukul dengan wisk, ketepikan.
  2. Satukan semua bahan kering dan ayak, ketepikan.
  3. Satukan susu, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko dan gula halus ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api yang perlahan hingga gula larut.
  4. Kemudian masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu dan masak sebentar saja di atas api yang sangat perlahan.
  5. Masukkan campuran tepung yang telah di ayak dan masak sebentar sambil di kacau rata dengan api yang sagat perlahan, tutup api.
  6. Sediakan bekas aluminium jika kek di kukus atau sediakan loyang jika kek di bakar.
  7. Susun bekal aluminium dalam kukus dan tuangkan adunan 1/2 daripada bekas.
  8. Kukus dalam kukusan yang telah didih airnya selama 30 sampai 45 minit sampai masak.
  9. Jika di bakar gunakan suhu 170 c dan bakar selama 45 minit sampai kek masak sempurna.
  10. Sementara kek masak kita siapkan krim cheese.

Cara Penyediaan Krim Cheese :

  1. Satukan keju bersama susu pekat manis dan putar sampai adunan lembut sebati.
  2. Tuang uht whipping cream kemudian putar sampai kental.
  3. Pastikan jangan terlebih pukul kerana uht whipping cream akan mencair jika terlebih pukul.

Cara Penyediaan Coklat Leleh :

  1. Campur coklat, pasta hazelnut dan butter dalam mangkuk.
  2. Tambahkan golden syrup dan uht whipping cream dalam periuk.
  3. Panaskan hingga timbul buih kecil tepi periuk.
  4. Angkat dan tuangkan dalam bekas berisi coklat masakkan dan biarkan coklat mencair.
  5. Tambahkan esen vanilla, gaul rata dan biarkan sejuk.

Cara Penyajian Akhir Resepi Kek Berhantu :

  1. Apabila kek yang telah masak biarkan dahulu sampai benar benar sejuk.
  2. Jika ingin buat cheese di tengah potong kek menjadi 2 keping.
  3. Ambil sedikit cheese dalam 2 sudu besar dan campurkan dengan sedikit coklat leleh.
  4. Gaul rata dan letakkan dalam piping bag untuk hiasan atas kek.
  5. Letakkan cheese di kek yang telah di potong.
  6. Kemudian lapiskan dengan sekeping lagi kek di atas cheese
  7. Ratakan cheese di atasnya
  8. Agar keju menjadi lebih keras sedikit simpan di dalam peti ais sebentar.
  9. Bila cheese dah keras, tuangkan coklat leleh
  10. Hiaskan atas kek dengan corak pilihan dengan menggunakan cheese coklat yang di letakkan dalam piping bag tadi.
  11. Lorekkan dengan lidi ketika coklat masih cair
  12. Simpan dalam peti ais sebentar hingga coklatnya keras sedikit
  13. Sedia di nikmati

Tambahan :

Kacang hazelnut memiliki kandungan asal lemak tak jenuh. Jenis asam lemak ini berfungsi untuk menekan kadar kolestrol jahat dalam tubuh. Kolestrol yang berkurang tentu saja dapat mencegah resiko terjadinya gangguan kesehatan seperti stroke dan serangan jantung. Kacang hazelnut juga sangat baik untuk kulit, karena mengandung vitamin e yang cukup tinggi. Vitamin e sendiri merupakan vitamin yang sangat berperan dalam menjaga kesehatan dan kecantikan kulit. Kekurangan vitamin e sendiri bisa menyebabkan kulit mudah keriput dan lebih rentan terkena pengaruh negatif dari radikal bebas.

Penyakit kanker adalah salah satu penyakit yang paling di takuti oleh banyak orang. Penyakit ini merupakan penyakit degeneratif yang menyerang secara perlahan dengan gejala yang terkadang sulit untuk terdeteksi. Mengonsumsi kacang hazelnut yang kaya akan vitamin e juga mencegah anda terserang resiko penyakit kanker terutama penyakit kanker kantung kemih. Kacang hazelnut juga memiliki khasiat yang sangat baik terutama bagi wanita yang sedang mengalami menstruasi atau datang bulan. Kandungan magnesium, vitamin e serta kalsium yang ada pada kacang hazelnut berfungsi untuk mengurangi resiko kram otot perut, akibat adanya peluruhan darah yang terjadi di dalam rahim.

Kacang hazelnut mengandung asam folat yang jumlahnya cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari hari terutama untuk ibu hamil dan menyusui. Asam folat adalah salah satu senyawa yang berfungsi untuk mencegah terjadinya cacat janin termasuk cacat pada otak pada bayi. Banyak yang menyebutkan bahwa kandungan yang ada di dalam kacang hazelnut sangat mirip dengan asi. Sehingga tidak heran jika konsumsi kacang hazelnut akan membuat kualitas asi menjadi lebih optimal.

Diet adalah salah satu cara yang di lakukan sebagai program penurunan berat badan dengan memperhatikan pola makan termasuk jenis makanan dan porsi makanan. Bagi anda yang sedang berencana untuk melakukan diet, anda bisa mengonsumsi kacang hazelnut sebagai alternatif pilihan. Kacang hazelnut mengandung kalori sebesar 176 kalori dalam tiap 100 gramnya. Belum lagi kandungan serat yang tinggi sebesar 3 gram sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan anda saat melakukan diet.

Otak adalah prosesor kehidupan, di mana dalam otak semua kegiatan, keinginan serta naluri di jalankan secara bersama sama. Sangat penting untuk kita agar dapat menjaga kesehatan otak dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang baik. Anda bisa coba konsumsi kacang hazelnut karena kacang ini sendiri mengandung bahan bahan fitokimia yang berfungsi untuk melancarkan aliran darah serta oksigen dari dan menuju otak sehingga kesehatan otak kita tetap terjaga.

Selain itu kandungan fitokimia yang ada pada kacang hazelnut berfungsi untuk mengurangi berbagai resiko alergi termasuk gejala alergi itu sendiri. Kacang hazelnut mengandung vitamin b6 yang bermanfaat sebagai zat pembentuk asam amino yang berfungsi untuk mengantarnya sinyal pada syaraf serta menenangakan syaraf. Kacang hazelnut juga berfungsi untuk membentuk sistem imunitas atau kekebalan di dalam tubuh. Kacang ini mengandung vitamin c dan vitamin e yang di kenal sebagai anti oksidan yang mampu menangkan pengaruh buruk dari radikal bebas.

Kandungan vitamin e yang ada pada kacang hazelnut juga berfungsi untuk menjaga kesehatan rambut terutama dari bahaya kerontokan. Tidak hanya rambut yang tumbuh di kepala tetapi juga bulu mata dan alis. Kacang hazelnut sendiri dapat di olah ke berbagai macam makanan serta minuman. Bahkan sebuah perusahaan yang memproduksi selai terlezat di dunia juga menggunakan kacang hazelnut sebagai bahan bakunya yang di campur dengan cokelat dan bahan bahan lain. Selain itu kacang hazelnut juga bisa di jadikan sebagai taburan pada kue atau cake. Rasanya yang gurih dan sedikit manis banyak di gemari oleh seluruh kalangan mulai dari anak anak hingga dewasa. Kacang hazelnut juga dapat di campurkan ke dalam minuman lalu di blender bersamaan. Jika ingin yang lebih praktis anda bisa membuat camilan berupa kacang hazelnut yang di olah sederhana seperti di panggang. Selain lebih cepat, olahan seperti ini membuat anda ingin selalu menyantap kacang hazelnut.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *