Resepi Kek Marble Pelangi Kukus Sukatan Cawan Sedap
Resepi Kek Marble Pelangi Kukus Sukatan Cawan Sedap

Resepi Kek Marble Pelangi Kukus Sukatan Cawan Sedap

Posted on

Pokok serikaya atau nona mempunyai batang yang tingginya sekitar 3 sampai 7 meter. Semua bahagian pokoknya mempunyai bau yang kuat apabila ia di ramas, terluka atau lebam. Bentuk daunnya bujur memanjang dan agak lembik di hujung tepinya. Manakala bunganya dalam karangan yang pendek. Kelopak daun sewaktu kuncup tersusun secara tertutup dan bersatu pada pangkalnya. Bahagian bawah bunga meninggi, mempunyai banyak benang sari dan berwarna putih. Penghubung ruang sari di atas ruang sari melebar dan menutup ruangnya.

Resepi Kek Marble Pelangi Kukus Sukatan Cawan Sedap
Resepi Kek Marble Pelangi Kukus Sukatan Cawan Sedap

Putik buahnya banyak. Kepala putik boleh di katakan seakan duduk. Buahnya majmuk dan lebih kurang berbentuk bola. Anak buahnya khusus dengan hujung mendatar, juga pada waktu masak masih berhubungan. Saiz buahnya pelbagai. Ada yang berbentuk simetri kepada bentuk hati, bujur atau sfera, saiznya berukuran daripada 5 hingga 12 sentimeter. Terdapat pelbagai jenis nona, antaranya yang mempunyai kulit berwarna hijau dan merah. Rasa buahnya manis dan sedap. Biji buah nona amat keras dan jika tertelan tidak akan memberikan kesan sakit tetapi bahagian isi rong biji ini mengandungi racun.

Bahan Untuk Resepi Kek Marble Kukus :

  • 3 biji telur
  • 3 sudu besar susu segar
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan mentega
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu besar serbuk koko
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 3/4 cawan gula kastor
  • 1/4 cawan susu pekat
  • 1/4 cawan serikaya
  • Sedikit pewarna yang di sukai

Cara Membuat Resepi Kek Marble Sukatan Cawan :

  1. Masukkan mentega dan gula ke dalam bekas, pukul hingga kembang.
  2. Masukkan telur satu per satu dan pukul semula hingga sebati.
  3. Tuang susu pekat, kemudian serikaya bersama vanilla dan kacau hingga rata.
  4. Bubuhkan tepung gandum bercampur serbuk penaik, kacau semula hingga sebati.
  5. Bahagikan adunan menjadi 7 bahagian, dan warnakan dengan warna berbeza (satu adunan dengan koko).
  6. Suduk selang seli mangkuk pengukus yang telah di lengser bersma marjerin.
  7. Alas dasarnya letakkan kertas kalis minyak.
  8. Tutup dengan aluminium foil dan kukus kek selama 1 jam hingga ia masak.

Tambahan :

Bijinya pula berwarna coklat kehitaman. Isi buah berwarna putih dan seakan kotor. Bahagian yang banyak di gunakan adalah biji, buah muda dan daun. Bijinya di katakan mengandungi khasiat insektisida. Manakala daunnya pula di katakan mengandungi khasiat anti inflamasi dan antelmintik. Sifat khas tanaman ini ialah kelat dan beracun. Kulit kayu pokok mengandungi kira kira 0.12 % anonaine. Getah daripada dahan yang di potong mengandungi akrid dan boleh menyebabkan keradangan dan boleh memberi kecederaan teruk pada mata. Kulit akar kayu pula di katakan mengeluarkan tiga alkaloid iaitu anonaine, liriodenine dan reticuline.

Buah nona di katakan rendah dalam lemak tidak tepu, tidak mempunyai kolesterol, rendah kandungan sodium, tiada ada gula, tinggi dalam potassium, tinggi dalam vitamin b6 dan amat tinggi dalam vitamin seperti vitamin c serta mengandungi kalsium dan fosforus. Buah nona mengandungi bahan penting untuk menghasilkan sel darah merah dan membina tulang serta gigi yang kuat yang membantu pertumbuhan kanak kanak.

Di india, buah nona di katakan hanya di makan oleh kelas bawahan manakala di amerika tengah, mexico dan hindia barat, buah nona adalah buah yang paling di gemari untuk di makan. Apabila buah ini masak sepenuhnya, ia amat lembut untuk di pegang dan batang dan juga bahagian dalamnya lebih mudah di keluarkan. Isinya boleh di makan dengan cara mencedoknya dengan sudu, seperti mana kita memakan buah avokado dan kiwi. Selalunya isi buahnya di hancurkan dan di tambahkan dengan susu kocak ataupun air krim.

Selain itu, setiap bahagian pokok nona ini juga di katakan boleh di jadikan sebagai ubat alternatif. Air rebusan daun di katakan boleh di gunakan sebagai ubat untuk menghapuskan cacing terutamanya yang terdapat di dalam usus. Daun yang telah di hancurkan pula di katakan boleh di gunakan sebagai ubat tampal pada bisul dan juga ulser. Daunnya juga di katakan boleh di jadikan penawar bagi merawat luka daripada di kerumuni lalat, penyakit cirit birit, radang usus (najis berdarah), masalah mual mual, sengal sengal tulang, batuk dan selesema. Buah yang belum masak pula di katakan kaya dengan tannin, jika di keringkan boleh di gunakan sebagai ubat menentang diarrea dan disenteri.

Kulit pokok nona pula di katakan mempunyai sifat astringen dan air rebusannya yang di ambil sebagai tonik juga di katakan mempunyai khasiat untuk mengubat diarrea dan disenteri. Caranya ialah dengan mengambil sedikit kulit bersaiz lebih kurang dua jari dan di masak dengan 400 cc air sehinggalah air itu tinggal hanya 50 % dan di minum sebanyak tiga kali. Dalam kes yang teruk, daun, kulit kayu dan buah hijau di katakan boleh di rebus bersama selama lima minit dalam seliter air dan di jadikan sebagai air rebusan yang berkhasiat.

Akar kulit kayu pula di katakan mampu di jadikan sebagai ubat tampal di sekeliling gusi untuk melegakan sakit gigi. Biji buahnya beserta daun pokok nona di katakan boleh di tumbuk bagi mengatasi masalah sakit sendi dan di jadikan sebagai ubat untuk membunuh kutu kepala. Walau bagaimanapun, bijinya mempunyai kesan toksik dan tidak boleh di makan. Walaupun terdapat pelbagai kegunaan setiap bahagian pokok nona, namun perlulah mendapatkan nasihat pengamal perubatan terlebih dahulu sebelum menggunakannya, bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *