Resepi Mee Goreng Basah Udang Ala Cina Khas Malaysia
Resepi Mee Goreng Basah Udang Ala Cina Khas Malaysia

Resepi Mee Goreng Basah Udang Ala Cina Khas Malaysia

Posted on

Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak memiliki gizi. Selain di konsumsi menjadi lauk pauk, udang juga di konsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk. Selain lezat, kira kira apa saja manfaat dan kandungan nutrisi dari udang, ya? Bolehkah makan udang sebanyak banyaknya? Mari simak ulasan berikut ini.

Resepi Mee Goreng Basah Udang Ala Cina Khas Malaysia
Resepi Mee Goreng Basah Udang Ala Cina Khas Malaysia

Salah satu manfaat makan udang adalah kandungan proteinnya yang termasuk rendah lemak. Dalam takaran 3 ons (kira kira 15 sampai 16 udang besar) mengandung 101 kalori, 19 gram protein dan hanya 1,4 gram lemak total. Di dalam daging udang juga tersaji kandungan kalsium, potassium dan fosfor yang merupakan sumber vitamin a dan e baik untuk tubuh.

Bahan Resepi Mee Goreng Basah Cina :

  • 2 ulas bawang putih di tumbuk kasar
  • 1 labu bawang sederhana besar di tumbuk kasar
  • 1 bungkus mee sphagetti
  • 1 sudu kecil sos cili
  • 1 sudu kecil sos tomato
  • Sedikit minyak bijan
  • Daun bawang di potong memanjang dalam 2 inci
  • Udang secukupnya
  • Fish ball
  • Kobis atau sayuran lain
  • Sedikit granul ayam atau garam secukup rasa
  • Cili api di hiris nipis dan di letakan bersama kicap cair

Bahan Di Campur Atau Gaul Dalam Mangkuk Kecil :

  • 2 sudu besar kicap cair*
  • 1 sudu besar kicap peka*
  • 1 sudu besar sos tiram*

Persiapan Cara Masak Mee Goreng Basah :

  1. Celur mee spaghetti dalam air menggelegak bersama garam dan minyak selama 12 minit

Cara Buat Mee Goreng Basah Resepi :

  1. Tumis udang, bawang dan fish ball
  2. Masukkan campuran kicap, sos tomato dan sos cili.
  3. Rasa, kalau kurang masin boleh tambah granul ayam atau garam
  4. Masukkan daun bawang dan kobis
  5. Tambah mee sphagetti
  6. Letakkan sedikit minyak bijan
  7. Masukkan sedikit demi sedikit sehingga rasanya sedapppp

Tambahan :

Selain itu, lemak pada udang merupakan sumber lemak tak jenuh yang bagus untuk tubuh. Lemak tak jenuh dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Sama halnya dengan ikan, udang pun merupakan sumber makanan laut yang mengandung asam lemak omega 3. Lemak omega 3 alami di ketahui dapat mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantung. U.s department of agriculture menyarankan publik untuk makan minimal 8 ons makanan laut segar yang di masak setiap beberapa kali dalam seminggu.

Memang banyak manfaat makan udang yang bisa anda dapatkan untuk kesehatan anda. Namun, kebanyakan makan udang bisa berbahaya bagi tubuh. Pasalnya, udang merupakan sumber makanan yang mengandung sodium cukup tinggi.

Tiga ons udang memiliki 805 mg sodium. Sebagai perbandingan, satu sendok teh garam mengandung 2.000 miligram sodium. Jadi, hati hati menambahkan garam dalam menu udang anda, karena sedikit saja tambahan sodium bisa membuat anda melewati batas yang di anjurkan setiap hari.

Mengonsumsi sodium kebanyakan bisa meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung dan osteoporosis. Who yang juga organisasi kesehatan dunia, merekomendasikan batasan asupan sodium orang dewasa dalam sehari hanya butuh 2.300 mg. Itu pun belum terhitung anda mengonsumsi lauk pauk lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *